 Bouteille 75cl
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Cépages : Riesling.
Sols : Parcelles situées à Orschwiller sur sols bruns calcaires sur roche-mère lœssique. Sols profonds.
Conduite du vignoble: Vin biologique.
Analyse sensorielle :
- Robe: Jaune claire aux reflets verdoyants.
- Nez: Intense. Évoque les arômes floraux de printemps (genêt, violette, acacia). Nez également fruité (pomme, pêche, agrumes). Nuances minérales.
- Bouche: Belle fraîcheur et acidité élancée. Saveurs fruitées prononcées et persistantes. Légère amertume agréable évoquant le zeste de pamplemousse.
- Caractéristiques du vin: Vin au bouquet printanier, rafraîchissant et suave.
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 Poissons Fruits de mer Charcuterie
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