Rhum Old Manada Gold (Ferroni)
Bouteille 70cl, 47%
Le trésor retrouvé des Antilles marseillaises
L’Old Manada Rum, bien plus qu’un spiritueux, c’est un trésor ressuscité! Quelques-uns de ses flacons, datant de plus de 60 ans, ont été retrouvés dans notre usine marseillaise. À force de dégustation, toutes ses saveurs ont été retrouvées, pour être recréées, en collaboration avec Guillaume Ferroni, créateur de spiritueux en Provence.
Le Gold est vieilli 6 mois en fût de cognac, ce qui lui donne cette couleur ambrée et ses notes configurées. Parce que personne mieux que la Méditerranée ne sait allier des mélanges de couleurs, d’odeurs et de saveurs, ce rhum marseillais crée de vrais moments antillais. En fin de soirée, au bar de Malmousque, un Old Manada Rum et quelques boudins épicés… de quoi passer la nuit à danser!
La Maison Ferroni, fondée par Guillaume Ferroni en 2011, est une maison française de spiritueux, située en Provence, aux portes de Marseille, sur le Domaine du Château des Creissauds. Sa signature est toujours un label de qualité.
La version gold du Old Manada avec une touche boisée acquise par un court élevage en fût de cognac.
Oeil : Paille, reflets bruns.
Nez : Des arômes de canne fraîche.
Bouche : Des notes de canne fraîche toujours bien présentes évoluent délicatement sur un subtil boisé qui demeure en finale
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