Err

Rhum Ferroni Brut de fûts Barbade 2009

(Code: BtleRhumBrutdeFutsBarbade2009)
65,00 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
Rhum Ferroni Brut de fûts Barbade 2009

Rhum Ferroni Brut de Fûts Barbade 2009
Bouteille 50cl, 63,50%

Le rhum Ferroni Barbade 2009 est un Brut de fût (63,5°) qui a été sélectionné au cœur de la Barbade, île que l'on nomme le berceau du Rhum, dans la célèbre distillerie Foursquare !

Fruit d'une distillation réalisée en 2009 et d'un premier vieillissement opéré dans son climat d'origine, en fûts deBourbon, ce rhum a ensuite été transféré en Provence, dans les Chais Ferroni.

C'est donc dans le sud de la France qu'il connaît une seconde période de repos durant 12 mois, en fûts de Rasteau, véritable signature de cette marque.

La Maison Ferroni, fondée par Guillaume Ferroni en 2011, est une maison française de spiritueux, située en Provence, aux portes de Marseille, sur le Domaine du Château des Creissauds. Sa signature est toujours un label de qualité.

Nez : s’ouvre immédiatement sur des notes de fût de bourbon agréables (vanille, bois tendre, coco, tabac). On ne passe pas à côté de fruits rouges aux tanins généreux, à la chair et à la peau épaisses. L’aération ouvre encore davantage le profil qui est maintenant très propre et rayonnant. La coco, le tabac et la vanille n’en sont que plus réjouissants.

Bouche : concentrée, elle débute avec de la matière. Le rhum se concentre sur un bois fondant et granuleux, avec du coco et une pâte à tartiner rhum caramel et vanille. Le boisé toasté est intense (ciré, caramel, réglisse) mais très agréable et savoureux. La sauce soja et le caramel collent aux lèvres, tout en gourmandise.

Finale : le rhum s’éteint lentement sur un boisé tendre épicé et élégant.