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Moulin à Vent 2021 - AOC Moulin-à-Vent

(Code: BiB3LMoulinAVent2021)
54,00 EUR
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Moulin à Vent 2021 - AOC Moulin-à-Vent
Appellation : AOC Moulin-à-Vent 
Vigneron : Jean- Paul Brun
Terroir : Terroir typique de la région des Pierres Dorées, calcaires et schistes riches en oxyde de fer.
Cépages : 100% Gamay
Millésime : 2021
Contenance : BiB (”Cubi”) de 3L
Description
Tout le talent et la magie de Jean Paul Brun synthétisés dans ce riche terroir. Ici, les grands terroirs de Moulin à Vent au nord du Beaujolais, très proche de la Bourgogne, une vinification "à la bourguignonne" donnent un vin sur les fruits noirs bien mûrs, complexe, droit et sincère avec une belle longueur en bouche. Un vin à la frontière des deux mondes.
  • Puissance : Léger
  • Caractère : Fruité, Floral
Avec quoi ?
Fromages
Charcuterie
Viandes rouges


L'avis de Bruno Quenioux
Plus bourguignon que rhodanien, ce vin nous emporte dans un monde où profondeur et légèreté fusionnent dans un ballet de saveurs aux multiplex fréquences.