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Fixin - Clos Saint-Louis "L'Olivier" 2017

(Code: BtleFixinlOlivier)
35,00 EUR
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Fixin - Clos Saint-Louis "L'Olivier" 2017

Bouteille 75cl

Cépage


Pinot Noir

Dégustation


Avec une petite touche acidulée, notre Fixin « Olivier » 2017 a un nez fruité de groseilles, et légèrement animal. Avec une bonne structure, et une certaine fermeté, il peut s’apprécier sur sa jeunesse, ou se conserver modérément.

Accords


Ce vin s’apprécie « frais » vers 16°C, directement "de la cave”, sans nécessiter d’aération au préalable, en accompagnement de volailles, viandes blanches, ou bœuf à braiser, voire avec de bons fromages.

 


Viandes blanches
Viandes rouges
Fromages