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Domaine Clavel Saint-Gervais 2018 - AOC Côtes du Rhône Village

(Code: BiB3LSaintGervaisDomaineClavel)
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31,00 EUR
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Domaine Clavel Saint-Gervais 2018 - AOC Côtes du Rhône Village
Appellation : AOC Côtes du Rhône Village 
Vigneron : Claire Clavel
Terroir : Gréseux sur pentes d'argile rouge 
Cépages : Grenache (70%) Syrah (30%)
Millésime : 2018
Contenance : BiB (”Cubi”) de 3L
Description
La commune de Saint-Gervais est située dans le Gard, à l'ouest des communes de Chusclan et de Laudun. Implantée sur des terrains en pente gréseux à argile rouge à galets roulés, son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen. Le relief est constitué d'une succession de plateaux calcaires qui atteignent en moyenne 200 m d'altitude. Vinification par cépage et par parcelle.
  • Puissance : Puissant
  • Caractère : Épicé, Fruité
Avec quoi ?

Charcuterie
Viandes rouges


L'avis de Bruno Quenioux
D'une robe pourpre et brillante, le nez est expressif sur des arômes fumés et de fruits murs, de cuir et d'épices. En bouche des saveurs réglissées, des tanins souples et soyeux qui offrent une grande longueur en bouche s’harmonisant à merveille avec les gibiers rôtis, grives, perdreaux, sangliers ou bien avec les civets de lièvre et de lapin. L’incroyable légèreté de ce vin nous ferait presque oublier sa région si la composition des saveurs (thym, romarin, anis) n’était pas typiquement rhodanienne.


Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Excellent.
FG.