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Clos de la Bresse Cinsault 2018 AOP Côtes Catalanes

(Code: BiB3LClosdelaBresseCinsault)
26,00 EUR
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Clos de la Bresse Cinsault 2018 AOP Côtes Catalanes
Appellation : AOP Côtes Catalanes
Vigneron : François Pierson
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : Cinsault
Millésime : 2018
Contenance : BiB (”Cubi”) de 3L
Description
Une exploitation de 50 hectares, au pied des Corbières, à la limite du Pays Cathare et de ses forteresses. Avec une devise simple et pleine d’humilité : « L’envie de faire du bon vin ». Son Côtes Catalanes en est une belle illustration avec ce 100% Cinsault.
  • Puissance : Léger
  • Caractère : Fruité
Avec quoi ?
Charcuterie
Viandes rouges


L'avis de Bruno Quenioux
La robe est élégante, couleur grenat avec des reflets violets ; le nez est intense et complexe, typé fruits noirs, réglisse, tapenade ; la bouche est ample, gourmande et riche, aux tanins mûrs et lisses.