Appellation : Bordeaux Entre-Deux-Mers
Vigneron : Stéphane Dupuch
Terroir : Sol argilo-calcaire
Cépages : Sauvignon Blanc (70%) Sémillon (25%) Muscadelle (5%)
Millésime : 2022
Contenance : BiB (”Cubi”) de 3L
Description
Située au cœur de l'Entre-Deux-Mers, le Château Sainte-Marie bénéficie d'un terroir exceptionnel. Gilles et Stéphane Dupuch garantissent l'excellence d'une production souvent primée que l'on retrouve sur les meilleures tables.
- Puissance : Léger
- Caractère : Fruité, Minéral
L'avis de Bruno Quenioux De jolis parfums de fleurs blanches et d'agrumes (pamplemousse rose). Son nez fin et typé est très bien équilibré. Il dévoile en bouche une grande fraîcheur et une grande complexité.
Piquillos farcis à la morue, tourteau et langoustine en étuvé, paëlla de fruits de mer. Servir entre 8 et 10°.
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