Appellation : AOC Côtes de Provence
Vigneron : Xavier Vergès
Terroir : Terrasse de graves argilo-calcaire très forte en pierres orientée vers la mer avec une douce inclinaison au soleil
Cépages : Syrah(25%), Carignan (35%), Grenache noir(30%), Cabernet-Sauvignon(10%)
Millésime : 2019
Contenance : BiB (”Cubi”) de 3L
Description
La Cuvée Première est le vin d'exception de Château Deffends qui a toujours été placé dans le coeur de l'appellation Côtes de Provence.
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Puissance : Puissant
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Caractère : Fruité
Avec quoi ?
L'avis de Bruno Quenioux C'est un bel équilibre, corsé et charpenté sur des tannins mûrs assez denses, que cette belle robe grenat offre en bouche, soutenu par des arômes de mûres sauvages, fruits noirs, notes de réglisse et une pointe d'épices fraîches. Un vin de caractère aux parfums de garrigues.
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