Appellation : AOP Cairanne
Vigneron : Helen Durand
Terroir : Argilo-calcaire en plaine, composé d'argile rouge et de cailloux roulés, appelé Plan de Dieu.
Cépages : 70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Carignan
Millésime : 2021
Contenance : BiB (”Cubi”) de 3L
Description
Rouge intense et lumineux, très frais sur des notes de fruits rouges et noirs, avec une touche minérale légèrement fumée. Suave et tonique sur un fruit concentré et mûr, son aromatique intense et précise est absolument séduisante.
- Puissance : Rond
- Caractère : Épicé, Fruité
Avec quoi ?
 Fromages Viandes blanches Viandes rouges
L'avis de Bruno Quenioux Le nez enivrant de saveurs voluptueuses et vives est suivi d'une bouche identique. La richesse n'éteint pas le souffle de ce vin plein de vigueur.
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