Appellation : AOP Cahors
Vigneron : Louis Ramé - Martial Guiette
Terroir : Argilo-calcaire (argiles jaunes et rouges)
Cépages : Malbec, Merlot
Millésime : 2021
Contenance : BiB (”Cubi”) de 3L
Description
Le Domaine Les Roques de Cana est situé sur les terroirs argilo-calcaires et ferrugineux du Causse de Saint-Vincent Rive d'Olt, village dédié au Saint Patron des vignerons. âgées de 40 ans en moyenne, les vignes puisent leur minéralité dans un sol argilo-calcaire et ferrugineux, et bénéficient d'une exposition plein sud.
- Puissance : Rond
- Caractère : Fruité, Minéral
L'avis de Bruno Quenioux Nez intense sur des fruits rouges type cassis, mûres avec des tanins enrobés et structurés. Tendre et puissant à la fois.
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