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Bière locale Tim-Ut

(Code: CAV-BIERE-TIMUT)
6,00 EUR
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Bière locale Tim-UtBouteille Tim-Ut 33cl Bière locale IPA (5,5%)
Brasserie O'Clock à Bois d'Arcy (78)

Pale Ale aromatisée avec du poivre Timut et des feuilles de citron vert. La robe est d'un blond clair avec une mousse qui développe des bulles moyennes.

En approchant le nez, les notes d'agrumes très parfumées sont très présentes, en raison notamment de l'emploi de poivre Timut. La particularité de ce poivre Timut est d'apporter des saveurs d'agrumes, particulièrement de pamplemousse rose.

En bouche, c'est une sensation acidulée qui prédomine, c'est assez sec, léger et très rafraîchissant avec un final sur l'amertume.