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Entre vins et mets l'harmonie est essentielle.
En faire l'expérience est aussi simple que pousser un bouton ...

Caviste & Bar à vins en plein coeur de la ville historique de Versailles

Situé dans le « Carré d’or » de Versailles au cœur du quartier Notre-Dame, et à deux pas de la Place du Marché, BiBoViNo Versailles marie les deux métiers de Caviste et de Bar à vins. Notre credo est de mettre en exergue l’excellence des vins de France par une sélection rigoureuse de vins de vignerons se caractérisant par leurs qualités intrinsèques (gustatives), mais aussi par la qualité de travail du vigneron ainsi que sa sensibilité environnementale. Nous agrémentons ces vins d’exception de produits du terroir (charcuteries, fromages, poissons, …) sélectionnés avec la même rigueur et dans le même esprit.

En avant-première des fêtes de fin d'année, voici ce qui vous attendra cette semaine en boutique et à la dégustation : Un Beaune 1er Cru d'exception !

Thomas Troussard du domaine Doussot-Rollet a fait un travail remarquable en sublimant le Pinot Noir pour révéler le terroir exceptionnel de ce vin.

À partir du Mardi 30 Novembre 2021 à 18h, BiBoViNo Versailles vous propose une occasion de déguster ce nectar à la fois floral, épicé et minéral qu'aucun amateur de vins ne devrait rater.  

Venez nombreux pour une expérience gustative unique !


... et si vous êtes amateur(trice) de Pinot Noir, vous aurez aussi la possibilité de prolonger cette expérience avec :

- Le "Chorey-lès-Beaune" 2019 (BiB 2L) du même domaine Dossot-Rollet : Un vin charpenté d'une grande gourmandise et d'une rondeur remarquable

- Le Sancerre rouge "Les Belles Vignes" 2018 (Bouteille 75cl) du domaine Fournier Père et Fils


N'hésitez pas à venir les découvrir en boutique.


Nouveautés
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Promos du moment

Nous ajoutons régulièrement de nouveaux produits ou de nouveaux millésimes de vins existants. Nous vous invitons à les décrouvrir sur ce site avant de venir les déguster dans notre boutique

Vous souhaitez faire un cadeau à un épicurien ? Simplifiez-vous la vie en profitant des jolis coffrets accord mets/vins que nous avons spécialement concoctés pour vous!  

Nous proposons régulièrement certains produits en promotion. À l'approche des fêtes, n'hésitez pas à faire plaisir ou à vous faire plaisir en profitant de nos promotions du moment

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Horaires de notre boutique à partir du 9 Juin 2021 :

Fermé le Lundi, Mardi et Mercredi : 18h - 23h, Jeudi et Vendredi : 11h - 15h et 17h - 23h, Samedi : 11h à 23h, Dimanche : 11h à 15h