Err

Entre vins et mets l'harmonie est essentielle.
En faire l'expérience est aussi simple que pousser un bouton ...

Caviste & Bar à vins en plein coeur de la ville historique de Versailles

Situé dans le « Carré d’or » de Versailles au cœur du quartier Notre-Dame, et à deux pas de la Place du Marché, BiBoViNo Versailles marie les deux métiers de Caviste et de Bar à vins. Notre credo est de mettre en exergue l’excellence des vins de France par une sélection rigoureuse de vins de vignerons se caractérisant par leurs qualités intrinsèques (gustatives), mais aussi par la qualité de travail du vigneron ainsi que sa sensibilité environnementale. Nous agrémentons ces vins d’exception de produits du terroir (charcuteries, fromages, poissons, …) sélectionnés avec la même rigueur et dans le même esprit.

En cette rentrée, quelques nouvelles pépites viennent étendre notre gamme :


  • Le Saumur blanc "Les Pierres Blanches" 2021 – AOP Saumur blanc – 100% Chenin. Cette cuvée spécialement concoctée pour BiBoViNo donne un vin Bio fruité aux notes de pèche et de litchi qui combine de façon exceptionnelle fraîcheur et pureté.
  • Le Saumur-Champigny "La Turonienne" 2021 – AOP Saumur-Champigny– 100% Cabernet Franc. Cette autre cuvée Bio spécialement conçue pour BiBoViNo présente des notes au nez de cerise noire, d’épices (légèrement poivré), une bouche ample, souple et structurée à la fois, avec des notes réglissées et de fruits rouges.
  • Le Moulin à Vent 2021 – AOC Moulin à Vent – 100% Gamay. Un grand nom du Beaujolais vinifié à la bourguignonne avec un fruité exceptionnel mêlant profondeur et légèreté dans la lignée des meilleurs vins élaborés par Jean-Paul Brun.
  • Le Clos Rouge 2021 – IGP Pays d'Hérault – Carignan, Grenache, Syrah. Croquant et frais, ce vin présente une jolie structure qui porte le fruit avec vivacité. Un vin ferme et souple à la fois.
  • Le Château La Bienveillance 2021 – AOC Bordeaux Supérieur – Merlot, Cabernet Franc. Un Bordeaux Bio qui ne ressemble à aucun autre. Une vraie surprise ! Un vin léger, fluide, gourmand et minéral. Un vrai régal !
  • L'Altura 350 2019 – IGP Pays de Cucugnan – Grenache, Syrah, Carignan. Provenant d'un vignoble en altitude en plein massif de Corbières, ce vin est un concentré de gourmandises fruité et épicé avec une belle profondeur.



N'hésitez pas à venir les découvrir en boutique ou en cliquant sur l'image qui suit :


Nouveautés
coffrets cadeaux
Promos du moment

Nous ajoutons régulièrement de nouveaux produits ou de nouveaux millésimes de vins existants. Nous vous invitons à les décrouvrir sur ce site avant de venir les déguster dans notre boutique

Vous souhaitez faire un cadeau à un épicurien ? Simplifiez-vous la vie en profitant des jolis coffrets accord mets/vins que nous avons spécialement concoctés pour vous!  

Nous proposons régulièrement certains produits en promotion. À l'approche des fêtes, n'hésitez pas à faire plaisir ou à vous faire plaisir en profitant de nos promotions du moment

Inscrivez-vous pour recevoir nos lettres d'information

Et bénéficiez d'offres exceptionnelles

Recevez notre lettre d'informations.

CB, Visa, Mastercard, American Express

exclusivement sur VERSAILLES GRAND PARC

09 86 34 14 16

06 37 42 09 06

09h00 - 12h00 / 14h00 - 18h00

Horaires de notre boutique à partir du 9 Juin 2021 :

Fermé le Lundi, Mardi et Mercredi : 18h - 23h, Jeudi et Vendredi : 11h - 15h et 17h - 23h, Samedi : 11h à 23h, Dimanche : 11h à 15h